和菓子小径こみち

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やわらかな光に包まれ、風がふと軽くなる頃。ゴールデンウィークと呼ばれるこの時季、木々は新たな葉をひらき、景色は静かに色を深めていきます。

春の盛りを過ぎ、光にわずかな強さが差しはじめる頃。瑞々しく色づく苺の実に、季の移りが感じられます。

柏餅は、端午の節句にいただく和菓子として親しまれてきました。その起こりは江戸時代にさかのぼり、武家社会の中で広まったとされます。

新緑がまぶしさを増す頃、五月の第二日曜日、母の日が巡ってきます。今年は五月十日。暦に記される一日でありながら、その意味は日々の積み重ねの中に宿ります。

立葵（たちあおい）は、ひとすじに天を仰ぎ、光をたどるように茎を伸ばします。足もとからほどけるように花ひらき、やがて上へ、上へと季を運んでゆくその姿は、夏の訪れを告げるひとつのしるしでもあります。

二十四節気「立夏」の末候にあたる、およそ五月十五日から十九日頃。土の奥で時を待っていた筍が、雨を受け、やわらかな地を押し上げるように姿を現します。